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Sélections de recettes de cuisine de cuisine japonaise

Notre choix de meilleures recettes de cuisine japonaise.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Le tataki, un art culinaire japonais à découvrir
Le tataki, un art culinaire japonais à découvrir

Fraîcheur et délicatesse à chaque bouchée.

Escale en Asie pour un repas dépaysant et gourmand
Escale en Asie pour un repas dépaysant et gourmand

Japon, Chine, Vietnam... Initiez-vous aux saveurs d'ailleurs.

Jacques a dit Teriyaki !
Jacques a dit Teriyaki !

Vous appréciez le sucré salé ? vous aimerez la sauce teriyaki.

Juste une miso point
Juste une miso point

Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !

Sortons le nez de nos frontières !
Sortons le nez de nos frontières !

Pour voyager en cuisine et aller à la découverte de nombreuses traditions.

Sushis et makis, le Japon à notre table
Sushis et makis, le Japon à notre table

Du riz et du poisson cru, mais pas que !

Les sobas c'est si bon !
Les sobas c'est si bon !

Des nouilles à base de farine de sarrasin qui se mangent de multiples façons.

Je dis oui au vinaigre de riz
Je dis oui au vinaigre de riz

Du vinaigre pour les sushis mais pas que !

Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?
Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?

Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.

Il est fou ce tofu
Il est fou ce tofu

Soyeux, fumé, frit, il y en a pour tous les goûts.

Métro, boulot, bento !
Métro, boulot, bento !

La petite boîte pour manger maison au bureau.

Le panko, késako ?
Le panko, késako ?

Vous allez adorer cette chapelure typique de la cuisine japonaise, légère et bien croustillante.

Un wok et que ça saute !
Un wok et que ça saute !

Sauté, mijoté, vapeur ou friture, le wok est à votre service.

Brioches d'ici et d'ailleurs
Brioches d'ici et d'ailleurs

Un dépaysement particulièrement gourmand autour de la brioche.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine japonaise partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Le kombu
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Le kombu

Une algue japonaise appréciée pour son croquant et son goût umami.

Le voyageur affamé
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Le voyageur affamé

Le city guide des nourritures capitales.

Shiso
herbes et épices
Shiso

Une plante aromatique d'origine asiatique appréciée pour son goût unique.

Le shiitaké
produits
Le shiitaké

Un champignon d'origine asiatique à la saveur boisée et au goût délicat.

Jacques a dit Teriyaki !
Jacques a dit Teriyaki !

Vous appréciez le sucré salé ? vous aimerez la sauce teriyaki.

Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?
Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?

Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.

Juste une miso point
Juste une miso point

Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !

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